КУЛТУРАТА НА ДЕЙСТВИТЕ НА КУХНЯТА - Раздел 3

Посещения: 467

ХУНГ НГУЙЕН МАН 1

... продължете за раздел 2:

     Защо три шапки, две за мъже и една за жена?

   Според стара приказка, историята на Божията кухня включва трима лица, двама мъже и жена. В старите времена имаше двойка, която беше съпруг и съпруга; съпругът страдаше от болест, сериозна като проказа, но съпругата му беше нежна и добродетелна жена, която работи усилено, за да кърми болния си съпруг. Обичайки страстно жена си, съпругът я посъветвал да се махне от него, но тя, разбира се, отказала да го слуша. Съпругът се престорил да я скара и прогони, но тя все още отказала да си тръгне. Един ден дойде просяк да поиска милостиня; бидейки добродетелна жена, съпругата му даде малко пари и ориз. Виждайки това, съпругът веднага се сетил за стратагем, за да прогони жена си. Той повдигна фалшиво обвинение срещу съпругата си, обвинявайки я, че има някаква наглост за просяка, на когото тя даде пари и ориз. Задушена от възмущение и жертва на голяма унизителна несправедливост, съпругата отишла до брега на реката, за да се самоубие. Просякът се натъкнал точно в момента, в който скочила в реката, затова той побързал да я последва и спаси. Съпругата знаеше, че пълната й несправедливост трудно може да бъде доказана, тя се примири, за да следва спасителя си.

     Останал съвсем сам и лишен от всякаква помощ, съпругът трябваше да обикаля просяки. Един ден, докато се скитал наоколо, той дойде в една къща да проси и се срещна с бившата си съпруга, която му даде пари и ориз. Щом видя жена си, той побърза да избяга. Малко по-късно той се срещна с голям горящ огън на пътя и в отчаяние скочи в този огън, за да се самоубие. Съпругата веднага разбра, че мъжът е бившият й съпруг, след това се опита безуспешно да го задържи, а след това, след като не го направи, също скочи в същия този огън, за да се убие. След като я намери мъртва в огъня, новият съпруг също скочи в огъня, за да умре с нея.

    Днес в провинцията някои семейства все още спазват обичая да моделират приспособлението, наречено „Мистър Печ”, Т.е. веднъж годишно моделират глиняна печка с три крака за готвене. Към края на всяка година те заместваха старите „Мистър Печ”Като през цяла година готвене, краката на старите печки, използвани за въртене на чип. Те хвърлиха старите печки в езера или езера, които са чисти места, за да избегнат това, което наричат ​​„смущения в кухнята”, Тъй като те вярват, че ако някои хора в техните семейства страдат от възпалени очи и не могат да се излекуват, тогава в техните кухни трябва да има нещо нечисто или мръсно. При страдание от „смущения в кухнята", Хората пречистваха чистите си кухни и понякога изграждат своите кухни, насочващи се към някои други посоки и накрая правят предложения за"Мистър Печ". В провинцията много семейства използват железни печки, докато в градовете хората обикновено използват земни печки или мангали. Обичаят да се почитат Божията кухня на 23rd от 12-ти лунен месец все още преобладава, в провинцията, както и в градовете.

    Разглеждайки скица № 105, можем да видим, че Thổ Công'олтар - макар и по-опростен олтар, но размерът изобщо не е малък и изглежда доста внушителен. Тази скица ни дава само много малък ъгъл, недостатъчен, за да видим малка табла на олтара, в която има три затворени ритуални стъблени съдове. В скицата The Божията кухня (Fig.2) видяхме, че на олтара има три малки подноси.

    Вдясно на олтара са три буркани с алкохол, а вляво е чифт извити ботуши (?). В средата на олтара е по-голяма и по-висока тава, чудим се дали е бил използван за показване на шаран (?). Да се ​​върнем към реалността, на някои места хората дори поставят на Thổ Côngна олтара, заедно с таблета, комплект от три шапки с предвидени позиции и цветове в съответствие с петте елемента. Жълтата дамска шапка е поставена в средата, а двете шапки в черно оцветени мъже са поставени от двете й страни. На други места хората просто слагат шапка на един мъж, покрита с крила от двете страни, заедно с чифт ботуши с извит връх.

    Съществуват и места, в които хората слагат комплекта шапки на хартиена платформа и всяка от шапките е придружена от туника и чифт ботуши с извити връхчета, също изложени на хартиена платформа. Постигайки малко по-нататък, хората също слагат под всяка шапка по 100 златни блока, всички те са хартиени неща.

    Според ориенталската концепция цветовете зависят и от петте елемента, а цветовете на шапки и туники също трябва да се променят съответно всяка година. След година, отнасяща се до Ким (метал) елемент, шапката трябва да е жълта. В MOC (дърво) година, шапката трябва да е бяла. В Туй (вода) година, шапката трябва да е синя. В Хоа (огън) година, шапката трябва да е червена и в а Тхо (земя) година, шапката трябва да е черна.

    от Х. Огерпо скица, разбираме, че има два начина за поставяне на олтара. Със скицата „Богът на кухнята"(Fig.2) олтарът е правоъгълен и е окачен на стената, а със скицата „геният на земята"(Fig.4) той е поставен тържествено на дълъг правоъгълен олтар с четири крака, докосващи земята. Какви обаче са позициите на тези видове олтари в къщата? Обикновено, където е кухнята, там е поставен олтарът - т.е. в обхвата на горната част на кухнята. Но на някои места те са поставени до олтарите на предците.

Земният гений - Holylandvietnamstudies.com
Фиг.4: Земният гений

    Като особеност понякога човек може да се намери на олтар, скица, показваща а Божията кухня с черно лице, носещо правилно туника и шапка и изглежда като придворна мандарина на стената на кухнята.

    Жителите на Ха Тиен (Южен Виетнам) изберете задната част на разделителната стена в средния дял, за да настроите олтар за Божията кухня и този олтар е бил правоъгълен (с дължина 1 или 2 метра и ширина 50 см или 1 метър).

    Освен официалния ден за поклонение на Thổ Công (23-ият от 12-ти лунен месец), хората на много места избират още два пъти през същия месец, на „sóc vọng"Повод, т.е. на 1-ви и 15-ти на лунния месец, точно както при Тийн Трунг Село, Джонг Сон Област, в Thanh Hoa, На други места всеки път, когато хората се покланят на своите предци, те също предлагат принос на Божията кухня, Предложенията могат да бъдат прости като джос джипове, цветя, плодове, бетел и алкохол; когато желаете да бъдете по-тържествено, може да предложите угощение с месни ястия като лепкав ориз, пиле, свински тръс или парче свинско месо.

     Вярно ли е, че обичайът на Божията кухня представлява символ, отнасящ се до предците и към Огън Богили на вяра, пречистена от огън? И правилно ли е, че числото три на съпругата и двама съпрузи е свързано с числото три на „триъгълна мангал"? Тук този вид мангал е направен от желязо и се използва в къщите на обикновените хора.

    Докато се чакаше отговорът на етнолозите по отношение на възрастта, в която се появи видът на железния триножник за готварско гърне като заместител на трите камъчета, които преди десет хиляди години собствениците на Мир културата е била използвана като трите парчета пръст или земя.5

  Въпреки трансформацията, която се случи, за удобство, тази Muong все още поставете камък до триножника, който сякаш показва присъствието на родоначалника Нук.

   Символът на предците независимо дали са тотемистични предци, митични предци или предци, съответстващи на близките до нашето време роднински връзки, те все още не надхвърлят тази трилогия на гениите (една носи женската природа, а две други носят мъжката природа) съществува в цялата Южна Азия. Най- Khơ Mú наречете тази трилогия „у дома“ - термин, означаващ предци или прадеди. Камъкът, който е бил почитан от дни преди да се превърне в Божията кухня всъщност е активиран от чудотворната ръка на Религия6.

ЗАБЕЛЕЖКА:
1 Доцент HUNG NGUYEN MANH, доктор по философия по история.
6  Останките от началото на желязната епоха във Виетнам - преди 2300 години - намерени в Đường Mây (Ханой), Nội Cẩm (Hà Bắc) също са земни триноги, направени от изпечена земя, доста подобни на тези, които сега имаме в момента, така че можем да се основаваме на споменатите по-горе скици на H.Oger и да ги използваме като исторически данни.
7  Според Пролет и виетнамски обичаи - Група автори на TRẦN QUỐC VƯỢNG, стр. 59-60 Културно издателство, Ханой, 1976 г.

БАН ТУ ЧЕ
01 / 2020

ЗАБЕЛЕЖКА:
◊ Източник: Виетнамска лунна нова година - основен фестивал - Asso. Проф. ХУНГ НГУЙЕН МАНХ, доктор по философия по история.
◊ Удебелен текст и сепия изображения са зададени от Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

ВИЖТЕ СЪЩО:
◊  От скици в началото на 20 век до традиционните ритуали и фестивал.
◊  Значение на термина „Tết“
◊  Фестивал на лунната Нова година
◊  Загриженост за ДОСТАВНИ ХОРА - Загриженост за КУХНЯ И ТОПИ
◊  Загриженост за ДОСТАВНИ ХОРА - Загриженост за МАРКЕТИНГ - Раздел 1
◊  Загриженост за ДОСТАВНИ ХОРА - Загриженост за МАРКЕТИНГ - Раздел 2
◊  Притеснения на ПРОВИДЕНТИ ХОРА - Загриженост за плащането на вноски
◊  В ЮЖНА ЧАСТ НА СТРАНАТА: СЪСТОЯНИЕ НА ПАРАЛЕЛНИ КОНЦЕРНИ
◊  Тавата с пет плода
◊  Пристигането на Нова година
◊  ПРОЛЕТНИ СВЕТЛИ - Раздел 1
◊  Култът на божествата на кухнята - раздел 1
◊  Култът на божествата на кухнята - раздел 2
◊  Лунна Нова година на Виетнам - vi-VersiGoo
◊ и т.н.

(Посетени 2,315 пъти, 1 посещения днес)