ТРЕЙЪТ НА ПЕТ ПЛОДОВЕ

Посещения: 763

ХУНГ НГУЙЕН МАН ¹

Както природата, така и човешкият досег

    Ние сме предвидили на certainextent какво е поставено върху олтара на предците. Известните ни олтарни предмети обаче бяха направени от желязо, бронз или дърво от умели занаятчии. Всъщност можем да разпознаем в показаните предмети, подредени от човешки ръце присъствието на Природата. ХЕНРИ ОГЕР ни предостави скици от три пет тави за плодове на който ще разгледаме по-късно тази книга. Какъв беше смисълът на таблата с пет плодове в такъв грандиозен фестивал, какъвто е днес?

   По отношение на Виетнамциот незапомнени времена цветята и плодовете са били незаменими сред олтарните парчета, посветени на Гени, Буда и Предци. Обикновено се виждаше, че в средата на олтара стои колективна купа с джойстик, зад която имаше или поднос с пет плодове, или „тройка" кадър (Fig.1) върху които са изложени цветя и купички с вода. "Там sơn"(Три планини) е вид дървен поклоннически обект, състоящ се от 3 дни имаща обща основа, но тази в средата е по-висока от другите две от двете й страни, които имат еднаква височина, поради което е оформена като планина, оттук и името й „Там sơn"(Три планини).   

  Също от незапомнени времена, тавичка с пет плодове е излязъл извън стената на пагодите и храмовете, за да достигне до виетнамските семейства като добра традиционна практика.

    - тавичка с пет плодове се превърна в популярен мотив, изразяващ практическото съдържание и същевременно носещ народната естетическа стойност. Тавата с пет плодове е нещо, което не само разкрасява мястото за почитане, но и създава уютна атмосфера за T thet празниците.

    При антипатиране на Фестивал на лунната Нова година, селянинът се погрижи за градината си и сред банановите си дървета избра куп банани със същия голям размер с лъскава тъмнозелена кожа и достатъчно зрял, но още не узрял. Освен банан, узряват и други плодове като гроздови плодове, цитронов пръст, райска ябълка, портокал, кумкуат ... Също така, разчитайки на всеки парцел градина, селянинът набрал няколко божурни цветя, грозд аглая, малко рози или хризантеми ... и всички те били поставени върху червено и златисто боядисана дървена тава. A тавичка с плодове често се състоеше от две части: горната част беше кръгла тава за съхранение на плодове, а долната - стойка с подходяща височина. Мощни банани се раздухаха върху тавата като добра основа за кръгли златисти гроздови плодове. Освен това, гроздовият плод може да бъде заменен с пръст цитрон, все още прикрепен към края му, или зелени листа. Цитронът на пръста не беше кръгъл и кожата му не беше гладка, но перфектно съвпадаше със зеленото на бананите, жълтото на портокалите и ярко златистото от малки кумкути, подредени последователно сред банани. Тези цветове и графични очертания добавиха красота към таблата с пет плодове в композиция с добри плодове, което подсказва за художествено творение донякъде като художник, който използва добре четките и цветовете на боя си.².

     В началото на века не можехме да гледаме само на „тавата с пет плода„Както е показано в съседното, но също така имаше шанс да се възхити на умението на определен занаятчия, направил„тавичка с пет плодове”От бамбукови корени.

Тавата с пет плода и тамян и дим в T atT

    От незапомнени времена и според Ориенталска философия, светът е съставен от „Пет елемента”, А именно метал, дърво, вода, огън и пръст. Съответстващи на стандарта на петте елемента са гениите, които ги контролират като „Геният на Земята, Огненият гений, Водният гений ... ”Ето защо в своя духовен живот ориенталските народи в миналото винаги са се надявали, че такива гении ще защитят човечеството и ще им позволят да живеят щастливо и благословено. Тази мисъл беше дълбоко проникнала в духовния и културния живот на източните народи, особено на китайците и виетнамците. От този момент нататък всяка година в Tết винаги има на олтара поднос от Пет плода, представляваща силата, уважението и стремежа да се обърне към добродетел във всяко семейство.

   В зависимост от развитието, историческите и социалните условия, както и характеристиките на всеки регион, хората подреждат подноса с пет плода по различни начини, но основният му смисъл остава непроменен и се реализира със следните основни видове плодове и цветове:

   - зелен цвят - представяне на интензивната жизненост на природата, тревата и дърветата, и се материализира от зелени банани, които приличат на пръсти на отворена ръка, която обвива в нея необятния и проспериращ свят, и това е изображението, което най-вече поставя таблата с пет плода.

   - жълт цвят - представяща добра реколта, която предпазва хората от студ и глад и произхождаща от голямо помело или папая, поставена в центъра на подноса, внушаваща идеята да бъде централната и най-важна част от живота на човека.

    - червен цвят - представяне на силата, стремежа за постигане на победа и за получаване на късмет. Хората обикновено избират червено узрялата хурма или мандарина и я поставят между зеления цвят на банана или жълтия цвят на помело.

     В наши дни, за да развият повече сила и късмет, хората могат да добавят няколко домата или пиментоса, за да увеличат привлекателността на тавата с пет плода.

    - сивкаво кафяв цвят - представяща силата и голата тишина на земята. Хората са избирали сиамската канела или грубо оранжево оранжево, което е едновременно сивкаво и жълтеникаво. Освен това, за да се увеличи естетическата природа и богатството на тава с пет плода в Tết, хората могат да избират допълнително копринено жълт цвят на ябълки, тъмно виолетов цвят на гроздето и розовия цвят на „отколкото дълго"(Blue Dragon) плодове или олеастри. Най- тава с пет плода в север е малка и кокетна и обикновено се състои от зелени банани, помело, портокали, мандарини, сиамска хурма и яйчни плодове. Колкото до тава с пет плода в На Юг, обикновено е много по-голям и се състои от чифт дини, манго, дуриани, крем-ябълки, сини драконови плодове, звездови ябълки ... Използването на тавата с пет плода като вид принос е добра традиционна характеристика на нашите хора На Tết дни, тъй като осигурява олтара във всяко семейство по-уютна и по-тържествена атмосфера.³

Южняците имат двойка дини

   In южен Виетнам, тавата с плодове е малко по-различна от тази на Север. ананас беше нарязан на фигурата на феникс, чиято банкнота беше направена от червени мразовити и крила от къдрави банани. По-специално, на тавичка с пет плода от южняците често включваха чифт дини с размерите на чаша за чай, залепена с червена хартиена лента, носеща някои надписи с китайски иероглифи ...

    Днес, в прилежащия месец Tet, пазарите в Сайгон практически са наводнени с планини на дини, заемащи палатки и сергии, временно разположени извън тях ... The Южни дини имат специфични характеристики в зависимост от всеки един от регионите, от които идват. В югоизточната част динята има тънка бяла външна обвивка, докато пулпата й е червена и мазна, блестяща като рафинирана захар. В южния край на Централен Виетнам динята има червена каша ...   

  На портата към Централен Виетнам на разстояние около тридесет километра от Thanh Hoa докато врана лети, съществува типът Nga Sơn диня това се счита за Един Тиемтипът толкова често се предизвиква във виетнамските легенди. Да бъдеш изгнаник, живеещ на безлюден остров, Един Тием намлява неговата жена успя да засади този вид диня да го пренесем в континента, за да отплати добротата на племето Хуонг Вьонг. В Северен Виетнам динята⁴ расте "неразумно" - т.е. не може да бъде показано на Тава с плодове тъй като расте през лятото. Следователно при Tet, хората на север трябва да чакат "аромата" на юга, за да могат да си играят с този вид верен и девствен плод, който има "червена каша и синя кора". Въпреки това, през 80-те хората на някои места успяват да създадат вид зимна диня, на която да се ползват Tet, Така полученият плод също има черно-синя кора и прясно червена каша, но все още не може да постигне величествения размер на този на юг (Fig.2) ...

ЗАБЕЛЕЖКА:
¹ Доцент HUNG NGUYEN MANH, доктор по философия по история.
² Според ĐẶNG ĐỨC - (Тавата с пет плодове в Tết) - Ханой, списание за фолклор № 2, февруари 1986 г., стр. 51-52.)
³ Според HÀ THẮM - „Тавата с пет плода и тамян и дим при Tết- - “Виетнамско списание за търговски и индустриален маркетинг”- страница 30 - Печатница на Министерството на културата и информацията.
⁴ Според MAI KHÔI - Вътрешни вкусове - динята в Tết - стр. 181 до 184 - Издателство „Изкуства“ 1996.

БАН ТУ ЧЕ
01 / 2020

ЗАБЕЛЕЖКА:
◊ Източник: Виетнамска лунна нова година - основен фестивал - Asso. Проф. ХУНГ НГУЙЕН МАНХ, доктор по философия по история.
◊ Удебелен текст и сепия изображения са зададени от Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

ВИЖТЕ СЪЩО:
◊  От скици в началото на 20 век до традиционните ритуали и фестивал.
◊  Значение на термина „Tết“
◊  Фестивал на лунната Нова година
◊  Загриженост за ДОСТАВНИ ХОРА - Загриженост за КУХНЯ И ТОПИ
◊  Загриженост за ДОСТАВНИ ХОРА - Загриженост за МАРКЕТИНГ - Раздел 1
◊  Загриженост за ДОСТАВНИ ХОРА - Загриженост за МАРКЕТИНГ - Раздел 2
◊  Притеснения на ПРОВИДЕНТИ ХОРА - Загриженост за плащането на вноски
◊  В ЮЖНА ЧАСТ НА СТРАНАТА: СЪСТОЯНИЕ НА ПАРАЛЕЛНИ КОНЦЕРНИ
◊  Тавата с пет плода
◊  Пристигането на Нова година
◊  Лунна Нова година на Виетнам - vi-VersiGoo
◊ и т.н.